Resep Donat Empuk Dan Lembut Meses Ceres

Resep donat empuk dan lembut meses ceres – Siapa yang tak tahu dengan donat? Saya rasa bahkan anak usia 4 tahun pernah memakan donat. Lantas bagaimana bisa membuat donat yang enak dan empuk dimana bisa menjadi cemilan atau mungkin menjadi salah satu aset yang bisa dijual kembali. Ada kalanya jika anda ingin berjualan donat pasti akan mencari cara dan tips membuat donat empuk mengembang yang lembut. Aneka topping disini juga diperlukan anda bisa membuat coklat, meses, keju, kacang coklat, dan masih banyak topping yang lainnya. Donat bisa juga anda beli sebenarnya di toko kue, tetapi apa salahnya untuk bisa membuat sendiri dirumah. Sapa yang sangka kalau bisa bikin donat suami akan makin cinta hehehe. Bisa menjadi alternatif buat menjadikan rumah tangga yang harmonis.

Resep Donat Empuk Dan Lembut Meses Ceres

Untuk resep yang ini seperti resep donat jco loh. Ya mungkin tidak akan seenak yang ada disana tetapi yang saya buat ini sangat rekomendasi sekali. Biasanya sih resep dengan brand seperti JCO itu memiliki rahasia sendiri agar donat buatannya mengembang dan menjadi empuk lumer gitu. Ada variasi yang lainnya dimana anda bisa menggunakan kentang sebagai bahan tambahnnya. Kalau biasanya pakai tepung terigu saja kali ini ada kentangnya. Mana kala anda ada sisa kentang yang banyak kenapa tidak dibuat donat kentang yang empuk saja. Resep donat biasa dan kentang tidak jauh berbeda kok, hanya saja takaran bahan harus tetap diperhatikan. Dan ada pula selain resep donat dunkin yang empuk bunda bisa membuat resep donat oven. Di goreng dan di oven saya rasa sama saja deh, yang penting itu ngembang dan empuk. Okay ayo kita buat saja resep donat empuknya.

Bahan-bahan:

  • 500 gr tepung cakra
  • 30 gr gula pasir
  • 11 gr ragi
  • 60 gr mentega (Blueband)
  • 10 ml air hangat
  • 100 ml susu cair hangat
  • 1 butir telur
  • 27 gr susu (1 sacset dancow)
  • 1/4 sendok teh garam halus

Topping:

  • 250 gr meses
  • 1 kotak keju
  • 250 gr butter cream siap pakai

Cara membuat donat empuk dan lembut:

  1. Campurkan ragi bersama air hangat berikan sejumput gula lalu aduk dan tunggu selama 7 menit sampai ragi aktif dan berbusa, kalau tak berbusa tanda ragi tak aktif.
  2. Dalam sebuah wadah terpisah campurkan susu cair hangat, gula pasir, dan telur, dan aduk sampai gula larut.
  3. Setelah larut tuangkan ragi, susu bubuk, tepung terigu, mentega dan garam. Uleni sampai kalis mirip seperti adonan kulit martabak telur.
  4. Setelah benar-benar kalis, tutup wadah memakai kain agar hangat, tunggu selama 30 menit.
  5. Jika sudah 30 menit dan mengembang, kempes adonan dan uleni kembali selama 5 menit, dan bagi adonan sebanyak 30 gram atau sesuai selera. Bulatkan dan kasih lobang di tengahnya.
  6. Lakukan pada adonan lainnya, dan goreng sampai matang. Gunakan sumpit kayu dan goreng dengan mutar-mutar donat di tengahnya agar lobangnya bagus.
  7. Dinginkan selama 10 meni, kasih cream dan topping sesuai selera.
  8. Sajikan.

Sangat mudah untuk bisa membuat donat yang empuk. Kunci dari membuat donat adalah pada ragi yang aktif kalau ragi tidak aktif maka adonan tidak bisa mengembang. Jadi pastikan untuk menggunakan ragi yang masih aktif.

Resep Donat Empuk Dan Lembut Meses Ceres | Tiyok | 4.5