Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Mandi Yang Lembut

Resep dan cara membuat kue bugis mandi yang lembut – Membuat kue tradisional sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia. Salah satu kue yang enak dan menjadi dambaan orang di Bugis di Sulawesi Selatan. Kemudian ialah terkenal dimana-mana hingga orang di Indonesia tahu bagaimana membuat kue bugis dari suku bugis. Dibuat dari tepung beras ketal yang di campurkan dengan bahan yang lainnya. Dimana kue ini dalam kategori kue basah sehingga tidak akan bertahan lama pada suhu ruangan. Paling lama kue bugis bisa sampai 2 hari barulah setelah itu akan basih dan tidak bisa dimakan. Bisa menjadi cemilan saat santai loh, dan ternyata juga ada banyak orang yang menjual kue tradisional ini di pasar. Jadi kalau anda tidak mau repot bikin ya silahkan beli saja.

Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Mandi Yang Lembut

Terkadang kalau hanya bisa makan saja tidak bisa membuat itu rasanya tidak enak dihati. Oleh karenanya saya akan memberikan resep kue bugis mandi atau kue putri mandi dengan langkah yang mudah dipahami. Bagi adik-adik yang mencari resep membuat kue bugis mandi bisa langsung saja di kopas artikel dan langkahnya lalu di masukkan di google translate dan beres deh. Lalu hanya dengan sedikit merapikan kata-katanya adik-adik bisa langsung menulis pada lembaran atau buku yang seharusnya. Dan kamu yang masih pemula dan ingin mencoba-coba boleh saja dengan resep kali ini. Yups saya jamin dan Isya Allah akan sangat mudah sekali bila kamu mengikuti dengan baik setiap langkah yang ada di artikel kali ini.

Bahan Kulit:

  • 200 ml santan hangat
  • 200 gram tepung ketan
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 50 gram kentang kukus yang di haluskan
  • Garam secukupnya

Bahan Unti:

  • 200 gram kelapa parut
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 125 gram gula merah yang di sisir halus

Bahan Vla:

  • 75 gram tepung maizena
  • 700 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 30 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Cara memmbuat kue bugis mandi:

  1. Kulit: Campurkan tepung ketan + kentang + garam dan uleni sampai rata. Tuangkan santan yang telah di beri campuran pasta pandan, uleni lagi sampai rata dan kalis.
  2. Unti: Rebus air dan gula merah sampai gula larut, tambahkan daun pandan dan kelapa parut, aduk-aduk dan masak sampai meresap dan kering.
  3. Ambil sedikit adonan kulit dan pipihkan masukkan isian unti dan bulatkan, lakukan sampai adonan kulit tak tersisa.
  4. Panaskan panci pengukus sampai keluar uapnya lalu kukus kue bugis kurang lebih 15 menit.
  5. Vla: Masak semua bahan vla dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup, angkat dan sisihkan.
  6. Penyelesaian: Ambil adonan bugis lalu tata dalam cup mini, dan tuangkan adonan vla tunggu sampai dingin. Sajikan selagi masih baru.

Membuat kue tradisional asli Indonesia memang sangat menyenangkan. Mudah untuk di terapkan dan rasanya enak untuk jadi cemilan. Kue bugis bukan satu-satunya kue yang ada, anda bisa mencoba resep yang lainnya jika mau bisa melihat pada menu yang sudah tersedia di atas.

Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Mandi Yang Lembut | Tiyok | 4.5